Veganer Braten

Ein Braten aus Sojagranulat und Okara im Stil des klassischen faschierten Bratens. Okara ist der Trester, der bei der Herstellung von Sojamilch aus Sojabohnen anfällt.
Veganer Braten

Tofufish & Chips

Das Grundrezept für diesen veganen "Fisch" haben wir von Guz Oakley (Avantgaredevegan) geklaut. Allerdings war uns das Original geschmacklich etwas zu langweilig, deshalb kommen in unserer Version mehr Gewürze zum Einsatz. Es ist echt erstaunlich, wie sehr der Tofu in Kombination mit dem Noriblatt an Fisch erinnert.
Tofufish & Chips

Speck aus Reispapier (vegan)

Speck aus Reispapier (vegan)

Chilisauce Maghreb

Super fruchtige Chilisauce mit nordarfrikanischem Touch.
Chilisauce Maghreb

Sesamtofu auf Glasnudel-Gemüsepfanne

Sesamtofu auf Glasnudel-Gemüsepfanne

Ciabatta

Perfekte Ciabatta frei nach dem Rezept von http://ketex.de/blog/brotrezepte/ciabatta/
Ciabatta

Kürbiscremesuppe

Eine asiatisch angehauchte Variante des Klassikers
Kürbiscremesuppe

Red Burger Patties

Sehr leckere, vegane Patties für Burger.
Red Burger Patties

Grüner Pfefferoniaufstrich

Grüner Pfefferoniaufstrich

Linsenbällchen in Masalasauce

Linsenbällchen in Masalasauce