Archive

Pancakes aus Buchweizenmehl mit Apfeltopping und Walnüssen

Pancakes aus Buchweizenmehl mit Apfeltopping und Walnüssen

Shakshuka

Pochierte Eier in Tomatensauce
Shakshuka

Ciabatta

Perfekte Ciabatta frei nach dem Rezept von http://ketex.de/blog/brotrezepte/ciabatta/
Ciabatta

Isländisches Rúgbrauð

Isländisches Roggenbrot, das traditionell unter der Erde neben heißen Quellen gebacken wird. In der Myvatn Gegend bekommt man dieses "Geysir"-Brot mit stark geräucherter Forelle aus dem Myvatn - sehr intensiv und sehr lecker!
Isländisches Rúgbrauð

Grüner Pfefferoniaufstrich

Grüner Pfefferoniaufstrich

Osterpinzen mit Cranberries

Hefegebäck, das in Österreich eigentlich nur zur Osterzeit gemacht wird
Osterpinzen mit Cranberries

Sauerteig – Roggenbrot

Reines Roggenbrot mit Sauerteig und Vorteig. Das Rezept für den Sauerteig findet ihr hier im Blog.
Sauerteig – Roggenbrot