Archive

Bierteig

Ein einfaches Bierteigrezept
Bierteig

Rahmspinat

Rahmspinat

Liptauer

Liptauer Aufstrich, wie er mir gut schmeckt 😉
Liptauer

Senf Grundrezept

Senf ist erstaunlicherweise sehr leicht selbst herzustellen - hier das Grundrezept...
Senf Grundrezept

Spargelpäckchen mit Sauce Hollandaise und Erdäpfel

Spargelpäckchen mit Sauce Hollandaise und Erdäpfel

Nussschnaaaps

Selbst angesetzter Nussschnaps. Erster Versuch, aber sehr lecker - ohne irgendein Einheitsbrei Fertig-Nussschnaps-Gewürz.
Nussschnaaaps

Sauerteig – Roggenbrot

Reines Roggenbrot mit Sauerteig und Vorteig. Das Rezept für den Sauerteig findet ihr hier im Blog.
Sauerteig – Roggenbrot

Gefüllte Knödel aus Erdäpfelteig

Rezept von meinen Großeltern
Gefüllte Knödel aus Erdäpfelteig

Vegetarisches Paprikageschnetzeltes

Vegetarisches Paprikageschnetzeltes