Anleitungen
- Erdäpfel weich kochen, schälen und durch eine Erdäpfelpresse ... pressen 😉
- Die Erdäpfel mit den Eiern verkneten, anschließend Salz, Mehl und Grieß dazukneten bis ein schöner Teig entstanden ist. Arg kleben sollte er nicht, wenn doch noch mehr Mehl dazu geben.