Archive

Blattspinatstrudel mit Schafkäse und Knoblauchsauce

Blattspinatstrudel mit Schafkäse und Knoblauchsauce

Rindsuppe

Die klassische, originale und überhaupt Rindsuppe.
Rindsuppe

Sachertorte B/W

Für eine kleine Springform mit 16cm Durchmesser
Sachertorte B/W

Wiener Saftgulasch

Original Wiener Saftgulasch braucht viel Zeit und Geduld, die man sich einfach nehmen muss um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Nur so entwickelt es den typischen Geschmack.
Wiener Saftgulasch

ReisVleisch vegan

Reisfleisch in einer veganen Variante
ReisVleisch vegan

Vegetarisches Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Nockerl

Pfeffriges Geschnetzeltes (Sojaschnetzel) mit einer Rahmsauce dazu Nockerl.
Vegetarisches Pfeffer-Rahm-Geschnetzeltes mit Nockerl

Vogerlsalat mit Roten Rüben und Ziegenkäse

Als spätsommerliches Hauptgericht oder als Beilage (dann würde ich aber weniger Ziegenkäse nehmen)
Vogerlsalat mit Roten Rüben und Ziegenkäse

Fischfilet im Eimantel mit Blattspinat

Ein pescetarisches Hauptgericht.
Fischfilet im Eimantel mit Blattspinat