Schweinslungenbraten auf mongolische Art
Das Rezept lässt sich auch wunderbar vegan mit Seitanstreifen zubereiten - nur die Fischsauce sollte man in dem Fall natürlich weglassen.
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One Pot Pasta
Das nenne ich schnelle Küche!
Die Pasta wird in nur einem Topf gemeinsam mit der Sauce gekocht. Dadurch spart man Zeit beim Kochen und beim Abwaschen. 🙂
Spaghettikürbis gefüllt mit Sojageschnetzeltem
Bagels
Pasta mit zweierlei Kürbis
Linseneintopf
Rustikaler Linseneintopf für die kalte Jahreszeit.
Kürbisgulasch
Erdäpfelgulasch
Flexitarisches Chicken / Soja Tikka Masala
Das Rezept ergibt ca. 3 vegetarische und 3 fleischige Portionen und eignet sich daher bestens für gemütliche Abende mit Freunden unter denen sich sowohl Fleischesser als auch Veggies befinden 🙂
Als Beilage empfehle ich Basmatireis und oder Naan Brot