Köstliches Indisches Curry, das man auch beim Basenfasten essen kann. Dann halt ohne Reis oder Chapati 😉
Von den Portionen her ist das ursprüngliche Rezept etwas problematisch, angeblich sollten das 2 Portionen mit Beilagen sein. Wir haben knapp 2/3 der Menge geschafft obwohl wir außer Salat keine Beilagen dazu hatten.
Senf ist erstaunlicherweise sehr leicht selbst herzustellen - hier das Grundrezept...
Was soll man sagen - Pizzateig halt.
Für einen etwas krosseren Teig kann man 1/5 des Mehls durch Hartweizengrieß ersetzen!
Selbst angesetzter Nussschnaps. Erster Versuch, aber sehr lecker - ohne irgendein Einheitsbrei Fertig-Nussschnaps-Gewürz.
Reines Roggenbrot mit Sauerteig und Vorteig. Das Rezept für den Sauerteig findet ihr hier im Blog.
Thailändisch lecker
Reisfleisch in einer veganen Variante
Vegetarische Chili-Variante mit Tofu
Soupa fakas ist ein herzhafter griechischer Linseneintopf.