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Zutaten
- 5 Stück frische Thai-Chilis rot und grün, alternativ beliebige andere scharfe Chilis
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 EL Fischsauce oder helle Sojasauce
- 1-2 TL Limettensaft nach Geschmack, alternativ Reisessig
- 1/2 TL brauner Zucker
- 1/2 TL frischer Ingwer gerieben, optional
- 1/4 TL geröstetes Sesamöl optional
Zutaten
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Anleitungen
- Chili und Knoblauch klein schneiden, Ingwer reiben und alles zusammen in einem sterilisierten Glas verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.