Anleitungen
- Kichererbsen abtropfen lassen, mit den Eiern, dem Salz und einer Prise Pfeffer mit dem Pürierstab zu einer glatten Masse verarbeiten.
- Frühlingszwiebel und Chili fein hacken.
- Zitronenschale, Frühlingszwiebel, Chili und die Semmelbrösel in einer Schüssel vermischen und 10 Minuten ziehen lassen.
- Mit angefeuchteten Händen 6 - 8 Laibchen (je nach gewünschter Größe) formen.
- Etwas Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Laibchen portionsweise auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
Ein Gedanke zu „Kichererbsenlaibchen“
Kommentare sind geschlossen.