Spinat-Basilikum Pesto
Ein einfaches Pesto aus frischem Spinat und Basilikum
|
|
Spinat-Basilikum Pesto
Ein einfaches Pesto aus frischem Spinat und Basilikum
|
| Portionen |
| 4Portionen |
|
|
Zutaten
- 100g Blattspinatfrisch
- 30 Basilikumblätterfrisch
- 1TL Oreganogehackt
- 1TL Petersiliegehackt
- 2EL Sonnenblumenkernegehackt
- 2EL Bergkäsegerieben
- 4Stk Knoblauchzehengepresst
- 100ml Olivenöl
- Kräutersalz
- Pfeffer
Anleitungen
- Blattspinat und Basilikumblätter waschen.
- Alle Zutaten klein hacken, reiben oder pressen und in ein geeignetes Mixgefäß geben.
- Das Olivenöl dazugeben und mit einem Stabmixer pürieren.
- Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.