Bouchons au haché / tofu
Leckere, gedämpfte Teigtaschen aus der kreolischen Küche – eine Hälfte mit Faschiertem, die andere mit Tofu. Wer nur eine Sorte will, kann natürlich von einem einfach die doppelte Menge nehmen.
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Portionen |
24Stück |
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Bouchons sind auf La Réunion eigentlich eine Vorspeise die gemeinsam mit Bonbon Piment, Nems und Samoussas serviert werden. Sie eignen sich aber auch hervorragend als Fingerfood oder eben als Hauptspeise.