In einem Wok 2 EL Erdnussöl erhitzen und einen TL rote Chilipaste etwa eine Minute anrösten.
Dann den weißen Anteil der Frühlingszwiebeln und die Paprikawürfel darin ein paar Minuten anbraten.
Mit Gemüsesuppe und Kokosmilch aufgießen und köcheln lassen, bis die Paprikawürfel weich sind.
Dann die Suppe fein pürieren und beiseite stellen.