Liptauer
Liptauer Aufstrich, wie er mir gut schmeckt 😉
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Liptauer
Liptauer Aufstrich, wie er mir gut schmeckt 😉
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| Portionen | Vorbereitung |
| 1Portion | 30Minuten |
| Wartezeit |
| 1Stunde |
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Zutaten
- 85g Butterweich
- 85g Topfen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Essiggurkerl
- 3 Kapern
- 1 Knoblauchzehe
- 1TL Paprikapulveredelsüß
- 0,5TL Paprikapulverscharf
- Salz
- Schnittlauch
Anleitungen
- Weiche Butter mit Topfen verrühren und die Gewürze dazu geben.
- Frühlingszwiebeln, Gurkerl und Kapern sehr fein hacken und Knoblauchzehe pressen.
- Alle Zutaten vermischen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Ggf. dann noch nachsalzen.
- Auf Schwarzbrot oder Körndlbrot streichen, mit Schnittlauch bestreuen und genießen 🙂