Kakao-Nuss-Gugelhupf
Kakao-Nuss-Gugelhupf
Portionen
1Gugelhupf
Portionen
1Gugelhupf
Zutaten
  • 1Becher Kakaopulver
  • 1Becher Walnüssegerieben
  • 1Becher Mehlglattes
  • 1Pk. Backpulver
  • 3Stk. Eier
  • 1Becher Rohrohrzuckerfein
  • 0,5Becher Ölneurales z.B. Sonnenblumen oder Raps
  • 1Becher Sauerrahm
Anleitungen
  1. Die Gugelhupfform mit Öl auspinseln, Backrohr auf 160 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
  2. Die Eier mit einem Mixer schaumig rühren und den Zucker einrieseln lassen. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Dann geriebene Nüsse, Kakaopulver und das Öl unterrühren.
  4. Mehl und Backpulver sieben und ebenfalls unter den Teig rühren.
  5. Zum Schluss noch den Rahm unterheben.
  6. In die gefettete Gugelhupfform gießen und ab ins Backrohr für ca. 50-60 Minuten.
  7. Den Gugelhupf in der Form abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen.

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