Sehr stimmiges Fischgericht mit zitroniger Sauce und fruchtigem Couscous
Kabeljaufilet auf Zitronengrasschaum mit Mango-Couscous
Sehr stimmiges Fischgericht mit zitroniger Sauce und fruchtigem Couscous
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Sehr stimmiges Fischgericht mit zitroniger Sauce und fruchtigem Couscous
Tofu-Spieße auf Limetten-Wokgemüse mit Sesam und Basmatireis
Spieße aus mariniertem Naturtofu, dazu Wokgemüse mit feiner Limettenote, Sesam und Basmatireis
Rote Rüben Risotto mit Feta
Herbstliches Risotto mit Roten Rüben und Feta
Kürbislasagne mit Salbeibechamel
Herbstliche Lasagne mit Kürbis und Salbeibechamel
Die Zutaten beziehen sich auf eine Auflaufform mit den Maßen 20 cm x 18 cm, 5cm tief.
Penne True Blood
Penne mit einer Sauce aus Roten Rüben, Schafskäse und Crème fraîche
Vogerlsalat mit Roten Rüben und Ziegenkäse
Als spätsommerliches Hauptgericht oder als Beilage (dann würde ich aber weniger Ziegenkäse nehmen)
Fisolengulasch
Palak Paneer
...ist ein indisches Curry mit Blattspinat und hausgemachtem Frischkäse (Paneer)
Fischfilet im Eimantel mit Blattspinat
Ein pescetarisches Hauptgericht.
Bulgogi – koreanisches Feuerfleisch
Bulgogi ist ein äußerst leckeres koreanisches Fleischgericht. Übersetzt bedeutet Bulgogi "Feuerfleisch", was allerdings nichts mit der Schärfe sondern mit der Zubereitungsart zu tun hat. Traditionell wird Bulgogi über offenem Feuer gegrillt.