Original Wiener Saftgulasch braucht viel Zeit und Geduld, die man sich einfach nehmen muss um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Nur so entwickelt es den typischen Geschmack.
Das Rezept ergibt ca. 3 vegetarische und 3 fleischige Portionen und eignet sich daher bestens für gemütliche Abende mit Freunden unter denen sich sowohl Fleischesser als auch Veggies befinden 🙂
Als Beilage empfehle ich Basmatireis und oder Naan Brot
Sehr einfaches aber köstliches Curry mit Kichererbsen, Blattspinat und Kokosmilch
Dazu passt z.B. Basmatireis oder Chapati
Schnell und lecker 🙂
...oder das Risotto für faule Mäuse 🙂
Asiatische Glasnudelsuppe mit Gemüse und im Backrohr gegartem Lachs
Reisfleisch in einer veganen Variante
Vegetarische Chili-Variante mit Tofu
Pfeffriges Geschnetzeltes (Sojaschnetzel) mit einer Rahmsauce
dazu Nockerl.