Korianderpesto mit Mandeln und Minze

Korianderpesto mit Mandeln und Minze

Flammkuchen mit Zwiebeln, Ziegenkäse und Weintrauben

Die Portionen sind absichtlich in Stück angegeben - wer größeren Hunger hat, wird mit einem Flammkuchen nicht komplett glücklich werden 😉
Flammkuchen mit Zwiebeln, Ziegenkäse und Weintrauben

Spaghetti mit Gorgonzolasauce, Trauben und Walnüssen

Spaghetti mit Gorgonzolasauce, Trauben und Walnüssen

Gyoza mit Tofu-Krautfüllung und Knusperflügeln

Diese leckeren Gyoza können auch ganz einfach fleischig (zb mit Faschiertem statt Tofu) oder halb so halb so zubereitet werden.
Gyoza mit Tofu-Krautfüllung und Knusperflügeln

Blattspinatstrudel mit Schafkäse und Knoblauchsauce

Blattspinatstrudel mit Schafkäse und Knoblauchsauce

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

Zitronenrisotto mit pochiertem Ei und Zitronenhollandaise

Zitronig-leckeres Risotto mit Zitronenhollandaise und pochiertem Ei
Zitronenrisotto mit pochiertem Ei und Zitronenhollandaise

Fischfilet Marokkanisch

Wieder ein Jamie Oliver inspiriertes Gericht aus seinen 15-Minuten Rezepten - statt ganzen Goldbrassen habe ich Pangasiusfilets verwendet. Das Rezept klingt auf den ersten Blick kompliziert, in Wirklichkeit ist es aber relativ schnell zubereitet und ergibt ein sensationelles Geschmackserlebnis.
Fischfilet Marokkanisch

Kichererbsenlaibchen

Eine gute Alternative zu Getreidelaibchen für vegetarische Burger.
Kichererbsenlaibchen

Spaghetti Carbonara mit Räucherlachs

Fischige Alternative zur klassischen Carbonara mit Schinken od. Speck
Spaghetti Carbonara mit Räucherlachs